Salón privado
Espacio reservado para tus ocasiones más especiales. Menú para grupos. Hasta 18 plazas. Aparato de proyección. Especial para celebraciones o para reuniones de empresa.
Nuestros platos
Aquí puede ver algunos de nuestros platos. Cocina de mercado con toques creativos. Consulte nuestra carta y nuestros menús para grupos.
Para empezar
- Pintxo de Foie con Mermelada de Higos y reducción de Pedro Ximenez.
- Ostras “Poget” con nuestro blody Mery.
- Croquetas de chipiron con Mayonesa de kimchi.
- Vieras Flambeadas con Papada Cerda Iberica y Huevas de Tobiko (8und) .
Platos 2 de Vins
- Chuleton de Atun a la Brasa con Salsa Vizcania, Piparras Fritas y salsa hoisin.
- Crujiente de Steak Tartar.
- Costilla Vaca a Baja Temperatura con mini patata rota y nuestro mojo Canario.
Arroz al Carbón (mediodía)
- Arroz Cremoso de Sepia con Langostinos y Plancton Marino.
- Arroz de Muslitos de Pato con su Jamon.
- Arroz Meloso de Carabinero.
La Brasa del 2 de vins
- Presa ibérica.
- Solomillo de Vaca a la Brasa
- Chuleta de Vaca “Frisiona” “Lomo Alto” 40 dias de Maduracion.
Platos
