Salón privado
Espacio reservado para tus ocasiones más especiales. Menú para grupos. Hasta 18 plazas. Aparato de proyección. Especial para celebraciones o para reuniones de empresa.
Nuestros platos
Aquí puede ver algunos de nuestros platos. Cocina de mercado con toques creativos. Consulte nuestra carta y nuestros menús para grupos.
Para empezar
- Pintxo de Foie con Mermelada de Higos y reducción de Pedro Ximenez.
- Ostras Gillardeau con nuestro blody Mery.
- Croquetas de chipirones con mayonesa de kimchi.
- Tartar de atún balfego con aguacate y alga nori.
Platos 2 de Vins
- Fricandó de lubina con kokotxas y murguía.
- Tronco de merluza a la vasca con espárrago blanco y verde.
- Costilla Vaca a Baja Temperatura con mini patata rota y nuestro mojo Canario.
Arroz al Carbón (mediodía)
- Arroz Cremoso de Sepia con Langostinos y Plancton Marino.
- Arroz de rabo de ternera con su chuleta.
- Arroz de Pulpo y Navajas con Muselina de Pimentón.
La Brasa del 2 de vins
- Magret de pato.
- Presa ibérica.
- Chuleta Turina Vaca “Lomo Alto” 40 días maduración
- T-Bone Vaca “Chuleta y Solomillo” Lomo Bajo 40 días maduración.
Platos
